工業製品は時間と空間がいくら動いても品質は劣化しない。しかし食べ物だけは時間と空間に比例して品質が劣化します。

（※食料メジャー：カーギル、コンチネンタル、ブンゲ、ドレフェスなど、10社程度の多国籍食料商社。食料の販売から、農薬、肥料、畜産、食肉加工、種子の開発まで、世界の農作物貿易量の70％を扱っています）